Responsable Hygiène Qualité Environnement (H/F)

Notre client est un groupe agroalimentaire industriel. Pour son site de Saint-Aignan-Grandlieu, OpenSourcing recherche un Responsable Hygiène Qualité Environnement (H/F). Le poste contribue à la sécurité alimentaire, à la conformité réglementaire et environnementale ainsi qu'à l'amélioration continue des activités du site.

Rattaché(e) à la Directrice d'Usine, vous définissez, déployez et pilotez la politique Hygiène, Qualité et Environnement du site de Saint-Aignan-Grandlieu (44), dans le respect de la réglementation, des exigences de certification et des orientations de la Direction Générale. Vous veillez à la conformité des activités, à la sécurité alimentaire, à l'amélioration continue des processus et au respect des exigences environnementales.

Vos missions :

Qualité opérationnelle et laboratoire

• Mettre en place, coordonner et optimiser les systèmes de management de la qualité.
• Élaborer, déployer et suivre les plans d'action en matière d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire et d'environnement.
• Garantir le respect des exigences réglementaires et des référentiels applicables.
• Assurer l'interface quotidienne avec les autorités, les prestataires et les clients.

Environnement et conformité réglementaire

• Assurer la gestion et le suivi des déchets du site.
• Piloter le dossier de prétraitement des eaux usées (STEP), le suivi légionelles des tours aéroréfrigérantes (TAR) et le dossier ICPE.
• Être l'interlocuteur du site auprès des administrations (Nantes Métropole, Agence de l'Eau, DDPP).
• Participer aux comités environnementaux trimestriels du groupe et aux audits environnementaux.
• Assurer le reporting des indicateurs de performance environnementale (KPI Utilities).

Management et animation d'équipe

• Encadrer, animer et développer les compétences de votre équipe.
• Organiser et coordonner l'activité du service afin d'atteindre les objectifs fixés.
• Fédérer l'équipe autour des objectifs de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'environnement.

Le mois de décembre constitue une période de forte activité : le travail peut alors être organisé du lundi au samedi, les samedis travaillés étant récupérés ultérieurement.

Issu(e) d'une formation supérieure de type Ingénieur Agroalimentaire / QHSE ou équivalent (Bac+5), vous justifiez d'une expérience significative en Qualité / QHSE en milieu industriel, idéalement agroalimentaire, ainsi que d'une expérience réussie en management d'équipe.

Vous maîtrisez :

▪ Les systèmes de management de la qualité et la sécurité des aliments (HACCP, PMS, IFS / BRC) ;

▪ Les sujets environnementaux et réglementaires (ICPE, déchets, eaux usées, relations avec les administrations) ;

▪ Le management d'équipe et la coordination de sujets transverses.

Rigoureux(se), réactif(ve), autonome et fédérateur(trice), vous faites preuve de leadership et d'agilité face aux problématiques opérationnelles, et savez travailler avec des interlocuteurs variés.

Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous votre CV et échangeons ensemble !

#ECLB2026